Café moulu Illy Forte Extra Bold Roast 250 g Espress Arabica

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Le café Illy Forte est 100 % Arabica avec une légère acidité et un arôme plein. Il est très adapté à la préparation d'espresso . Le Trabeze est un café au goût plus prononcé que le Illy rouge classique, il contient la même quantité de caféine. En raison de sa faible teneur en caféine, il peut être consommé tout au long de la journée. Les grains Arabica sont originaires d’Amérique du Sud et centrale, d’Inde et d’Afrique.

Torréfié par un torréfacteur traditionnel à Trieste. IllyCaffé a été fondée en 1933 par Francesco Illy, l'homme qui, en plus du café italien de qualité, a également donné au monde une machine pour le traiter : la première machine à expresso. L'histoire d'Illycaffé commence dans la ville où l'histoire de nombreux autres torréfacteurs italiens a été et est encore écrite : Trieste. Ce port, qui a toujours été le carrefour commercial traditionnel de la région, a donné au monde de nombreux torréfacteurs, et Illycaffé compte parmi les meilleurs d'entre eux. IllyCaffé est restée jusqu'à aujourd'hui une entreprise familiale, qui est désormais dirigée par l'arrière-petit-fils du fondateur d'origine, Andrea Illy, avec sa sœur Anna Illy et son frère Ricardo Illy.