Valrhona Fèves Chocolat au Lait Équatoriale Lait 35% 3kg

Description détaillée du produit

Valrhona Fèves Chocolat au Lait Équatoriale Lait 35% 3kg

Equatoriale Lactée 35% représente la référence parmi les chocolats au lait pour Valrhona, se distinguant par son goût délicat et sa couleur agréablement légère, idéale pour une large gamme d'applications de confiserie.

Utilisation optimale : enrobage
Autres utilisations recommandées : moulage, barres, mousses, glaces et sorbets, produits à base de crème et de ganache

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

Allergènes : Lait . Peut contenir : gluten, fruits à coque, œufs, soja.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

• Énergie : 583 kcal / 2428 kJ
• Matières grasses : 38,9 g
• Dont acides gras saturés : 23,3 g
• Glucides : 51,2 g
• Dont sucres : 50,7 g
• Protéines : 6,1 g
• Sel : 0,18 g
• Fibres : 1,6 g