Valrhona Fèves Chocolat Noir Equatoriale 55% 3kg
Code: 25454Product detailed description
Valrhona Fèves Chocolat Noir Equatoriale 55% 3kg
Le chocolat Equatoriale Noire 55% se caractérise par son goût délicat, ses riches tons chocolatés et sa facilité d'utilisation.
Utilisation optimale : revêtement
Autres utilisations recommandées : glaces et sorbets, façonnage, tablettes, mousses, crèmes et ganaches.
Ingrédients : sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
Allergènes : Lait (fabriqué dans une usine qui utilise du lait). Peut contenir : noix .
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Énergie : 563,00 kcal / 2340 kJ
- Matières grasses : 37,8 g
- Dont graisses saturées : 22,6 g
- Glucides : 45,6 g
- Dont sucres : 43,3 g
- Protéines : 5,7 g
- Sel : 0,01 g
- Fibres : 8,7 g
Additional parameters
| Category: | Chocolats de Varlhona |
|---|---|
| Weight: | 0.15 kg |
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