COFFEE LIMIT ETHIOPIA LIMU- Café en grains- 250g

Product detailed description

COFFEE LIMIT Ethiopie Limu Café en grains (250 g)

« Un soupçon du berceau du café, riche en fleurs et en agrumes. Un café 100 % Arabica d'origine unique, issu des forêts de haute montagne d'Éthiopie, pour les amateurs de tasses exceptionnellement légères, fruitées et aromatiques. »

Envie d'un café qui, plutôt que d'un chocolat intense, évoque une infusion délicate et raffinée, aux arômes de jasmin et de fruits frais ? COFFEE LIMIT Ethiopia Limu est un café 100 % Arabica d'origine unique, provenant du sud-ouest de l'Éthiopie, de la célèbre région de Limu. Ici, les caféiers poussent à l'ombre de forêts sauvages, à des altitudes extrêmes, ce qui permet aux cerises de mûrir très lentement et de concentrer une quantité exceptionnelle de composés aromatiques. Le torréfacteur artisanal tchèque COFFEE LIMIT torréfie ces grains avec une extrême délicatesse, à un degré moyen, afin de préserver leur caractère unique, leur fruité éclatant et leur élégance florale.

Le format compact de 250 g, doté d'une valve de protection unidirectionnelle, est le choix idéal pour les puristes du café, les expérimentateurs et tous ceux qui souhaitent découvrir un concept moderne de café haut de gamme d'une fraîcheur optimale.

☕ Profil aromatique : Jasmin, bergamote et agrumes doux

Le café lavé d'Éthiopie est mondialement reconnu pour son profil aromatique net, vif et complexe :

• Arôme floral (jasmin) : La première sensation qui vous enivre immédiatement après le broyage et qui se développe en une légère texture dans la boisson elle-même.

• Agrumes doux et bergamote : La gamme de saveurs principale offre des notes fraîches rappelant les agrumes, les mandarines ou le thé noir au citron.

• Douceur miellée en finale : Une subtile note de miel de prairie et de cassis se développe en arrière-plan, laissant une finale nette, rafraîchissante et persistante en bouche.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café 100 % pur, sans sucre ajouté, sans sirop ni additif artificiel, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire prête à consommer (par exemple, café filtre ou expresso) sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le café Ethiopia Limu excelle particulièrement avec les méthodes d'infusion alternatives (par exemple, le café filtre avec un V60/dripper, une Chemex, une AeroPress ou une cafetière à piston). C'est lors de la filtration que sa légèreté, son corps complexe et ses subtiles notes florales se révèlent pleinement.

Cependant, les amateurs de café avertis peuvent en tirer un espresso moderne et absolument fantastique, d'une grande richesse fruitée, grâce aux machines à levier . De par son acidité naturelle et sa douceur, il est déconseillé de l'associer à du lait de vache épais (son caractère unique disparaîtrait dans un cappuccino), mais dégusté pur, il offre une expérience inoubliable.

Conseil de conservation : Les notes florales et fruitées de l’Arabica éthiopien cultivé en altitude sont particulièrement sensibles à l’évaporation au contact de l’air. L’emballage des cafés COFFEE LIMIT est muni d’une valve unidirectionnelle qui protège les grains de l’oxygène. Après ouverture, nous vous recommandons de conserver le sachet dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière, et de bien le refermer à l’aide d’une pince de fermeture, ou de transvaser le café dans un récipient sous vide.